真鯛の旨みを存分に味わう至高の鍋セット
熊本県天草の西海岸、東シナ海に面した漁場で育まれた ブランド真鯛「天草荒波鯛」。外海の水が入り込み、透明度 が高く、速い流れに育まれた身は引き締まり、最高ランクの 飼料に森のミルクと言われるほど栄養価の高いモリンガを ブレンドして育てたこだわりの真鯛です。そのふっくらとした 鯛の身を、旨味たっぷりの鯛の頭でとった出汁で煮込む特 別な鍋。ピリッとくるさわやかな柚子の風味の赤柚子胡椒 が旨みを引き立てます。

※プラス110円で手さげ袋対応いたします。