日本有数の海苔養殖漁場のひとつ、熊本県玉名市の昔から自生する品種を養殖。11～12月のわずか1ヶ月しか採ることができない希少な海苔で、磯の風味旨み甘みが強いのが特徴です。
収穫された海苔をその日のうちに乾燥させて磯の風味旨み甘みをそのまま詰め込んだばらのりですので、味噌汁、ラーメン、うどん、パスタ、サラダ等、様々な料理のトッピングにそのままご利用いただけます。