地元の生産者との長年の信頼関係により仕入れた熊本県有明海産の新鮮な「生」海苔を使用。収穫後すぐに乾燥、最新鋭の遠赤外線焙煎機でじっくり丁寧に自家焙煎しました。韓国海苔と違って砂糖不使用。平窯製法の熊本県産「天草の塩」を使用し味付けしているため驚きの「さくっ」「ふわっ」とした食感をご堪能いただけます。甘みがあり口の中ですぐにとろけるぶっかけ有明海苔はそのまま食べても美味しいですが、ご飯やサラダなどいろんな料理にかけてお召し上がりください。