日本有数の海苔養殖漁場のひとつ、熊本県玉名市の海岸に昔から自生する品種を養殖。1年間でわずか1ヶ月しか採ることができない希少な海苔です。
板のりの穴は食感が強い「黒磯旨のり」の特徴で、パリッとした歯ごたえのあとにひろがる旨みと甘み、磯の風味はまさに至福の味わいです。
絶妙な焼き加減で塩をきかせた「黒磯旨のり 塩のり」はそのままおつまみやおやつとしてはもちろん、あったかいご飯やおにぎりとの相性抜群です。